景觀石材是主要用于是主要室外景觀鋪設、因其需求量使用范圍廣，長期置于室外，故要求其具有價格低廉、產量大、耐磨性強、并具有一定的抗壓強度，主要以花崗巖、板巖、砂巖、文化石、卵石類（包括雨花石）等為主，大理石因其石質較硬，價格較昂貴不宜大量做為景觀石材。

園林景觀中起到點綴、美化景觀作用的自身具有一定美感的石頭，也稱為園林石、風景石、觀賞石。景觀石用途廣泛，在景觀設計中隨處可見其身影，如廣場，企業、草坪、公園如天井，草坪小徑、泳池周圍、欄桿、別墅地基、涼亭、門廊等周圍。也可以做假山與河道、檔墻。

園林石雕，泛指一切布置在園林中的石質雕塑作品。在生活節奏越來越快，各種壓力不斷堆積的今天，園林藝術這種接近大自然、有助于人們放松心情的休閑場所的存在更是為人們所推崇。園林石雕在園林的布局和藝術感方面的體現尤其重要，一方面石材容易融于大自然中，另一方面經過雕琢的石材使園林更加富有人文藝術感，具有極其強烈的審美價值，可以讓長期生活在城市中的人們體會到一種輕松和快樂的心情。