現在有不少餐廳開始引進服務員機器人，很多人覺得引進機器人作為服務員，其實沒有多大的實用性，重要的是依靠這個噱頭來吸引客流量。但是事實上，是這樣嗎？通過對這些餐廳的觀察，發現并不是這樣。更多的還是實用性。     一些位置偏僻的餐廳苦于招工難，引進服務員機器人代替人工，單天營業額破萬元，每年可節省5萬元人力成本。     在送菜的過程中，如果有顧客擋住路，機器人服務員會發出“借路”的提示語。與此同時，機器人服務員腦袋上的LED顯示屏會閃爍著心形、箭頭等不同圖案，場面令人捧腹。 餐廳機器人根據功能分多種類型，比如服務員機器人、迎賓機器人、點餐機器人等。我們這里的機器人服務員主要承擔送餐功能，單臺價格高達六萬元，總共引進兩臺。     工作原理說來也不復雜。機器人服務員首先在取菜窗口等候，然后會有工作人員把做好的菜放進托盤。餐廳地板上鋪設有特制的電磁感應運動軌道，只要工作人員啟動工作程序，機器人服務員就會按照預設路線，把菜送到對應的餐桌。     通過以上介紹我們可以發現餐廳引進餐廳機器人，起到的不僅是吸引顧客的作用，更多還是實用性很高，才得到了越來越多餐廳的歡迎。