3月23日消息,美團買菜業務負責人張晶表示,作為30分鐘快送超市,美團買菜將持續在科技助力零售上發力,要幫助一千個新興品牌銷售額破千萬。
“我們認為,科技與零售的結合,是通過數據化,標準化以及可視化,優化零售環節,提高零售效率,最終為消費者提供更快、更省、更好、更多的
消費體驗。”張晶表示。
美團買菜打造了一套從選品,物流,運營,履約全鏈路的數字化系統,最終實現了選品數字化、供應鏈敏捷化、倉儲標準化、履約彈性化。以供應鏈敏
捷化為例,美團買菜建設了一套完整的供應鏈敏捷化系統,通過前期數據預測,中期滾動補貨,后期出清促銷,對全鏈路進行提效。相比起線下超市而
言,美團買菜商品選品效率提升近2倍,周轉速度提升3倍,站點商品動銷率超過95%,站點成本相比傳統超市降低了60%。
為了保證最快30分鐘送達,美團買菜建立了一套從站點到配送的彈性化履約體系,綜合考慮數據分析預測,實時運行情況,特殊天氣因素以及營銷活動
影響等多個維度,按照不同站點情況對于人力進行實時調控,最終實現了超八成訂單30分鐘內送達,高峰期間準點率提升40%。
張晶表示:“在持續探索科技助力零售的基礎上,美團買菜4年間銷售額增長了50倍。作為服務千萬量級消費者的即時零售平臺,我們愿意將科技在零售
上的實踐和探索進一步開放,幫助一千個新興品牌銷售額破千萬,共享‘零售’+‘科技’帶來的可能性。”
美團表示,美團買菜已形成一支專業團隊,能夠通過源頭直采,供應鏈優化,提高效率,最終實現品質更好,花費更少的體驗。生鮮一項,美團買菜目前
有超過450家直采供應商,接近400家直通基地,超過100家數字化生態產地。此外,美團買菜還聯合優質商共建引領行業的生鮮標準,為用戶開發“嚴選
+”商品,以“跳跳蝦”為代表的嚴選商品,一年銷售超過4000噸。在標品方面,美團買菜與數千個品牌實現了合作。